Normalmente, vemos os bancos de bar altos em bares ou cafés. Estes bancos são utilizados com mesas altas e por isso conhecemo-los como bancos de bar.

No entanto, cada vez mais pessoas estão a utilizar estes bancos altos nas cozinhas para colocarem junto da mesa de cozinha que, nas cozinhas modernas, é uma continuação do balcão da cozinha.